Das Gemüse

Vendo o post da To, logo aí embaixo, lembrei. Outro dia, eu li: o ar dentro de um automóvel é mais prejudicial à saúde humana do que o respirado por alguém caminhando ao lado de carros. O estudo considerava vidros fechados, ar condicionado, poeiras e cheiros do estofamento, odores de tintas e plásticos etc. Então, eu lembrei de um texto no qual um velho druida ensinava os "8 passos para curtir verduras colhidas em territórios urbanos superpovoados sem preocupação, agregando valor ao consumidor":

colha as verduras (com muito cuidado, se o canteiro não for seu);

ponha-as de molho por 30 minutos;

escorra a água e reserve (a água);

lave bem as verduras em água corrente (retenha a água);

por precaução, passe um ímã pra retirar os metais remanescentes;

tempere as verduras com vinagre de vinho tinto colonial, azeite de oliva e sal;

deleite-se;

depois da refeição, evapore a água da lavagem, junte o resíduo com o material capturado pelo imã e vá, caminhando, vender tudo num ferro-velho.

Alimentação saudável, exercício físico e ganho econômico. Tudo a partir de simples verduras contaminadas. A única exceção: se o vegetal envolvido for couve. Estudos dizem que couve é a verdura do diabo e, com o capeta, a barra é mais pesada.